Найди Любимый Рецепт

Потрясающий торт! Красивый, вкусный, нежный. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Ингредиенты ~1~тесто:~1~ 150 г сахара 150 г сливочного масла 4 яйца 300 г сметаны (10-15%) 250-300 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 30 г какао ~1~крем:~1~ 300-400 г сметаны (10-20%) 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара ~1~глазурь:~1~ 100 г сливочного масла 50 мл молока 100 г сахара 50 г какао Приготовление пошагово Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить сметану. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, перемешать. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 24 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать). Вылить 1-2 ст. л. светлого теста в середину формы. В серединку светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного теста. Наливать тесто таким образом, пока форма не заполнится по диаметру (из указанного...

Ингредиенты Тесто: 150 г сливочного масла 2 яйца 150 мл молока 2 ч.л. разрыхлителя 450-500 г муки Крем: 380 г вареного сгущенного молока 150 г сливочного масла Приготовление пошагово Готовим тесто. Смешать масло и яйца. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут). У меня получилось 4 противня (таких, как на фото). Готовим крем Масло взбить добела. Добавить сгущенку, взбить до получения однородной массы. Выпеченное тесто перемешать с кремом. Выложить горкой. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом. Дать торту пропитаться. Приятного аппетита! https://rutxt.ru